truffes

j'ai recu un livre de ma fille pour le nouvel an

donc j'ai essayer une recette du livre et j'ai pris la plus facile

truffes de notre enfance

250gr de chocolat noir
1 c à s de lait
100gr de beurre
90gr de sucre glace
2 c à s de crème fraiche
60gr de cacao

recette
faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie a feu doux et mélanger jusqu'a l'obtention d'une pate lisse. couper le beurre en petit morceaux ajouter au chocolat. mélanger. hors du feu ajoutez le sucre glace et la crème. mélanger le tout
versez la préparation dans un plat laissez refroidir quelque instant ensuite mettre au réfrigerateur jusqu'au lendemain.
le lendemain mettre le cacao dans un récipient creux
rouler les truffes dans vos main et les roulez dans le cacao

je suis entrain de terminer de les manger et ces très bon

ma ptite nounou, dès que j'ai fini (enfin mon mari et les enfants) les kilos de chocolat qu'on nous a offert, je teste ta recette qui elle, je suis sure, je gouterais

flag13400 a écrit:

ma ptite nounou, dès que j'ai fini (enfin mon mari et les enfants) les kilos de chocolat qu'on nous a offert, je teste ta recette qui elle, je suis sure, je gouterais

j'ai tout manger a moi toute seule sur deux jours
maintenant il faut que j'en refasse mais pas avant quelque temps sinon attention au kilo en trop

facile en plus ... on peut aussi les rouler dans le cacao amer "van houtem "

miam ca donne envie